철분 섭취1 철과 마그네슘 효능 및 권장량 살아가는데 있어서 철분과 마그네슘은 가장 중요한 무기질 중 하나입니다. 그 이유는 몸을 움직이는데 필요한 ATP를 합성하는데 기여하기 때문입니다. 그렇다면 철과 마그네슘이 정확히 어떤 작용을 하는지 알아보겠습니다. 철(Iron) 철이란? 철은 ATP를 합성하는데 중요한 역할을 합니다. 대부분 철분은 빈혈과 관련있는 무기질로 잘 알고 있습니다. 특히 여성의 경우 매달 월경을 하여 철분이 부족한 경우가 많습니다. 빈혈 수치는 헤모글로빈, 철분 수치는 페레틴으로 알 수 있습니다. 페레틴이란 철을 함유하고 있는 단백질입니다. 헤모글로빈과 더불어 철의 주요 저장 단백질입니다. 최근 분자영양학 연구자들 사이에서는 페레틴 수치가 여성의 경우 150, 남성의 경우 200을 유지해야 건강할 수 있다고 주장하고 있습니다... 2022. 8. 1. 이전 1 다음 반응형